早いもので新年度がスタートしました。

私が就職したのは39年前、名古屋市港区の米屋さんです。

プロパンガスも扱っていて、始めのうちは、貨物船等にプロパンガスを先輩と一緒に配達し、岸壁と船の間には木が渡してあるだけで恐る恐る運んだのを思い出しました。
「あれから40年」です。

初心に帰ってお米の試食を始めました。



本日は「富山(五箇山)産 花キラリ」

お米屋限定のお米で

炊きたてはツヤがあり、あっさりしていて和食に合います。

お客様の高校生の男の子ですが「花キラリ」だと自分でおにぎりを握って持っていくそうです。

近くにお越しの際はお寄りくださいね。